Sista dagen.

Ja, då är dagen här.

Dagen som jag har blandade känslor för.

Osäkerhet, ångest, förväntan, glädje, oro, redo...

Ja som du märker är det mycket känslor.

Det är sista dagen på min sjukskrivning.

I morgon börjar jag arbetsträna på mitt jobb.

Inte inom vården utan det ska vara administra åtaganden.

Detta gör att jag inte känner så mycket stress.

Har saknat mina kollegor, gemenskapen, skratten o de spontana kramarna vi ger varann då o då.

Saknar inte stressen samtidigt som jag saknar vården så det är blandade känslor.

Ser dock fram emot morgondagen fast vet att det kommer pirra rejält i magen men

det kommer gå hur fint som helst.

Vårat lilla juleträd har kommit fram.

Mina adventsljusstakar.

Nu har jag mina adventsljusstakar färdiga inför söndagens 1a ljus.

Advent väntas & julmyset är på gång.

Nu är det inte alla som gillar julen av olika anledningar men jag fullkomligt älskar julen.

Detta är en högtid där jag får gå all in på pyssel & pynt.

Jag brukar vanligtvis bara ha en adventsljusstake som vi tänder vid frukosten på söndagar.

I år har jag 3.

Kunde inte motstå att göra i ordning 3 då jag en utav dem gjort själv.

Den traditionella med svampar som står på köksbordet.

Den lite mer moderna som står på vårat sidebord jämte soffan.

Köpte staken på Ge-kås & bilden visar inte riktigt men den skimrar i guld mellan

den vita färgen, därav lite guldpynt.

Dessa flaskor har jag gjort själv.

Är grymt nöjd med dem & tycker de gör sig rätt på hyllan över köksbordet.

Nu behöver man ju inte tända alla 3 samtidigt, men söndagen är lång &

om inte annat kan man tända under veckan också.

Advent, vi är redo!

Min första sockerfria jul.

Sociala medier kryllar av bilder på julbak som har kommit igång.

Än är det bara lussebullar, glögg o pepparkakor men snart är flödet fullt med godis som gjorts själv o den ena fina pralinen efter den andra dyker upp. Smarriga bakverk o så där sliskigt söta saker som jag gillar.. älskar ex kola.

Vi brukar själva ha ett stort godisbord fyllt med smågodis, frukt o choklad av olika slag o alltid ha något som vi gjort själva såsom Marabouefudge, knäck, risbräck mm.

Hur ska det gå för mig i jul då?

Jag tror banne mig att jag kommer att klara det.

Kommer inte förbjuda mig själv från att smaka (om jag så är sugen) för jag tror inte på förbud.

Det triggar en ännu mer. Men om jag smakar så blir det en liten smakbit o inte mer.

Har jag fixat att vara utan chips, glass, choklad o annat helggott som min familj stoppar i sig så fixar jag ju detta med.. gäller att tro på sig själv.

Jag ska vara förberedd o planera in i minsta detalj.

Om vi åker iväg o besöker någon så kommer jag ha med mig egen fika o det får folk acceptera för detta har blivit mitt nya jag, min livsstil.

Självklart ska jag baka något som passar mig men inte i det överflöd som det annars brukar vara.

Snart fyller jag år o vill gärna göra någon form av tårta.

Passade på att låna lite böcker från biblioteket när vi var där igår för att få lite inspiration.

Bläddrar hellre i en bok eller tidning än att läsa på en datorskärm.

Får se om jag kan hitta något i form av Budapesttårta som är min favorit.

Inspiration.

Lussebullar gör jag nog inte i år (gubben o Oscar ska baka vanliga), är inte så förtjust i de annars heller men något med saffran ska jag hitta på.

Jag ska fixa min första sockerfria jul med stolthet!!

Framtiden.

Är nyss hemkommen från ett planeringsmöte som handlade om mig.

Att sitta där o berätta för sin chef, läkare o en företagsssköterska om sina tankar o funderingar i nuläget är jobbigt.

Det är svårt att ibland sätta ord på det som man vill ha sagt.

Jag hade med mig min man som stöttepelare idag o det kändes otroligt skönt.

Vad kom vi fram till då?

Jo, nästa vecka ska jag börja arbetsträna på avdelningen som jag jobbar på.

Jag kommer få administrativa uppgifter vilket gör att jag inte kommer ha patientkontakt, skönt.

Detta kommer vara under en period vilket gör att jag kommer jobba 2 timmar/dag 4 dagar i veckan.

Med skräckblandad förtjusning ser jag fram emot att få komma igång.

Få lite rutiner igen, har saknat just rutiner.

Håll tummar o tår för att det kommer gå bra för mig!

På byrån i hallen.

Städa... städa! Redo för Advent.

Idag har dottern o jag haft en städdag.

Ni vet en sådan där städdag då man tar allting så mycket noggrannare.

Det är så mycket roligare att städa ihop.

Vi sätter på Spotify o går loss.

Hon började i köket, jag tog storarummet o gick sen vidare till hall samt badrum.

Allt är avtorkat o mattorna i kök o badrum är upptvättade.

De nya julgardinerna är uppsköljda o redo för att strykas o hängas upp i helgen,

(tänkte putsa rutorna då också).

Det tog oss 3 timmar att städa nedervåningen.

Sen var jag helt slut.. det blev 1 timmas vila för mig efter lunch.

Övervåningen tar vi imorgon.

Känns så skönt att ha det gjort, nu är vi redo för Advent o allt julpynt.

Gardinerna o dukarna hänger på fåtöljen i väntan på helgen,

likaså fågelhuset som det ska vara fågelmat i.

Ser ni den snygga korgen?

Köpte den förra veckan på Jysk.

Den är tänkt till att alla barnens kalenderpaket ska vara däri

men får så länge förvara lite plädar.

Uppdaterat recept.

I receptet jag delade med mig av igår har jag ändrat en volymen i en ingrediens.

Istället för 3 krm pepparkakskrydda så räcker det med 2 krm.

Hoppas det inte ställer till det för dig o att du testar dessa för de var goda.

Har hört att endel inte gillar dadlar, det känns inte av smakmässigt i de raw bollarna.

Dadlarna tillför sötma o binder ihop smeten.

Raw pepparkaksbollar.

Hittade igår ett recept på Facebook & kände genast att detta måste ju jag bara testa.

Raw pepparkaksbollar.

Första gången jag gör något med raw (ändå är min syster duktig på rawfood) & jag blev överraskad.

Detta är ett jättebra recept för de som vill ha ett nyttigare alternativ till allt sött som

serveras till Advent & jul.

Du behöver:

1/2 dl pekannötter

1/2 dl mandelmjöl

5 torkade dadlar

1 krm kanel

2 krm pepparkakskrydda

1 tsk naturell kokosolja

ev 1/2 tsk vatten

Lägg nötterna i en matberedare med knivar. Kör tills nötterna blir till ett mjöl.

Häll i mandelmjöl & kryddor & kör så att allt blandar sig väl.

Lägg i dadlar & kokosoljan, mixa ordentligt.

Smeten ska lossna från kanterna & om du tycker att det är för torrt så kan du hälla i

1/2 tsk vatten.

Forma till bollar, blir ca 10-12 st & lägg i knäckformar (för juligare godis)

Ställ in i kylen innan servering & njut gärna en eller två till kaffet.

PS: Vill du göra dem ännu mer festligare så varför inte doppa dem i mörk choklad?

Testa dig fram.

Smaken är som pepparkaksdeg fast utan allt socker.

En stor kaffe med grädde & 2 pepparkaksbollar fick bli mitt dopp idag.

Helg o fars dag.

Häftiga kreationer på grenarna igår.

Helgen börjar gå mot sitt slut men än är det många timmar kvar.

Har Du gjort något roligt?

Vi har inte haft några planer denna helgen alls, det enda var att vi skulle åka till

Coop på lördag morgon. Varför undrar du?

Jo, de har totalrenoverat butiken & måste säga att det kan lätt bli min favoritbutik nu.

Allt är fräscht & de har ett jättestort utbud på ekologiska produkter & eftersom jag är mer

medveten om vad jag stoppar i mig så är det rena himmelriket att gå där o kika på alla

burkar o förpackningar.

Igår tog även hela familjen en promenad efter handlingen.

Halkigt men väldigt uppfriskande. Älskar när man blir så där rosigt röd om kinderna o att

det nästan sticker i dem när man kommer in i värmen.

Jag har även påbörjat ett julpyssel men mer om det inte ett senare inlägg.

Nu har jag o Oscar precis varit ute 1 timma, promenerade i rask takt i 40 min av den timman & att gå med en 5-åring som pratar hela tiden tar på krafterna. Jag glömmer av att andas så jag blir helt slut.. till slut svarade jag "Ja vet inte" på alla frågor ha ha ha.. men mysigt hade vi.

Väl hemma så skottade vi lite då det har börjat töa, hatar om slasket blir till isfläckar.

Fars dag idag med.. inget vi firar speciellt men en liten sak ska mannen få ändå.

Han är ju trots allt världens bästa pappa ju.

Himmelriket, mittemot denna bilden fanns det ännu mer av andra märken.

Bor du i Borås o föredrar ekologiskt/glutenfritt så besök nya Coop.

Önskar dig en fortsatt bra dag o krama om någon du tycker om en extra gång!!

Julklappar.

I måndags hade min man en semesterdag.

Vad passade inte bättre än en tripp till Ullared, Ge-kås.

Vi var där strax innan öppning & åkte inte hem förrän vid 12.30

Fick med oss lite julklappar hem men tyvärr inte allt.

Kan hända att det blir ännu en tripp men under december i så fall.

Har du börjat köpa klappar än?

Har idag börjat slå in klappar.

Att vänta till sista dagarna är bara jobbigt för då blir det så många att slå in.

Barnens kalenderpaket är också nästan klara.

Det fattas några paket till Oscar men det är inga problem, dotterns paket är helt klara.

Pyssel.

Julmusiken strömmar i högtalaren o min lista på Spotify spelas.

Fick sån julkänsla nu när snön är här & vi har redan varit ute o lekt o skottat.

När vi kom in så fortsatte jag med mitt pyssel.

4 flaskor som har klätts med snöre.

4 flaskor som ska bli en Adventsljusstake.

Nu står de på tork o ska sedan dekoreras.

Etiketter får man lätt bort med hjälp av Bensin.

Finns bland städartiklarna i butiken.

Tapetklister o snöre är allt som behövs.

Kladdigt värre men klister är lätt att skölja bort.

Ser ni snön, den har helt täckt gräsmattan.

Chokladbollar a la LCHF.

När jag är sötsugen så brukar jag slänga ihop lite chokladbollar som jag får äta.

Gör en mindre smet så jag inte får så många, man behöver inte många för den delen heller för de är mastiga.

Du behöver

100 gr smör

2-3 dl kokosmjöl (var försiktig, ta lite i taget)

0,5 tsk vaniljpulver (förväxla det inte med vaniljsocker)

1 msk kaffe eller grädde

1-2 msk sötströ (kan uteslutas)

Blanda ihop alla ingredienser o rulla dem sen i kokosflingor.

Om du vill ha lite crunch i smeten så krossa lite kokoschips i handen o häll i eller ta vanliga kokosflingor men då kan det behövas mindre mängd kokosmjöl, känn dig fram.

Rulla i krossade kokoschips eller kokosflingor o ställ in i kylen.

Låt de stå lite i rumstemperatur innan servering o en kopp kaffe till är ljuvligt gott.

Finaste koppen o fatet jag köpte till mig själv som 4 månaders present.

4 månader med LCHF.

Alla helgona & dåligt väder.

Detta är en av de mysigaste helgerna på hela året (om man inte räknar de stora helgerna).

Det är även en av de jobbigaste då minnet av min mamma som inte längre är med oss blir så påtagliga.

Hon gick bort 2a november 1997 när vår dotter var 10 månader.

Just 2a november infaller alltid samma vecka som Alla helgona helgen så den är extra jobbig för mig.

Jag brukar må dåligt den dagen, den 2a.

Samma var det i år. Var på dåligt humör hela dagen o hade ont i huvudet.

Inget kändes bra men det var inte förrän till kvällen som jag fattade vad det var.

Nä, mysig helg fast jag hatar den något enormt.

Tanken var att vi skulle gå till graven o tända ljus på hennes grav.

Samlas alla i familjen o minnas o sakna.

Vädret satte stopp för vår del, det regna som sjutton o kallt var det så vi får tända ljus en annan dag.

Får se om vi kommer iväg idag? Men i natt har det kommit snö, massor.

Den traditionella familjefikan hoppade vi dock inte över.

Vi bjöd på färska frallor o olika pålägg.

Det var uppskattat, blev som en gemensam kvällsmacka o vi hade trevligt.

Skrattade åt o med min pappa så tårarna sprutade på oss alla.

Smått o gott o jag älskar det.

Nästa gång vi samlas är till jul men då inte alla, tyvärr.

Framför tv:n blev det lite gottit till mig men tror ni jag fick behålla det själv?

Nä, den lille i familjen som fick vara uppe lite längre åt upp mina ostrullar o kubosten.

Jill Johnson på Åhaga, Borås.

När min man fyllde år fick han konsertbiljetter till Jill Johnson.

Han har tyckt mycket om henne i flera år o tyckte detta var en superbra present.

Jag själv är väl inte lika stort fan men visst är hon bra o jag har fått upp

ögonen för henne på ett annat sätt nu när hon är med i Så mycket bättre.

Jill som nyligen släppt en ny skiva spelade låtarna med känsla o hela konserten var öppen, naken, ärlig o jävligt bra. Hon har en otrolig sångröst o får med sig publiken.

Nu ska jag inte skriva en recension men kan bara avsluta med att hon har fått ett nytt fan o jag har fått mig en ny idol.

Magisk kväll med superbra musik o bästa sällskapet av min man!

En dricka till min man o en kaffe till mig innan showen.

Vi satt på 3e raden o såg otroligt bra.

Fina Jill.

Häftig ljusshow o ett duktigt band.

Hon avslutade allt med 2 extra låtar o en av dem var

"Open your heart" av Tommy Nilsson från "Så mycket bättre".

Han kommer till Åhaga nästa år o jag ska kika på biljetter.

Ännu en gång... suck!

Har precis kommit hem från Vårdcentralen.

Är det inte det ena så är det de andra o jag börjar tröttna.

För ett tag sen skrev jag om mitt pekfinger som krånglar.

Fick då en kur på 10 dagar med Heracillin, pencillin.

Fingret blev mycket bättre men när kuren var slut blev det dåligt igen

så därför har jag ännu en gång varit hos läkaren.

Fick ännu en kur på 10 dagar för de vill gärna inte skära i fingret

då det är så mycket ömtåliga kärl o senor i vägen.

Jag vill inte heller att de skär i mig.. blä!!

Nu hoppas vi detta hjälper så snälla håll tummarna för mig!!

Dagens frukost innan läkarbesöket.

Har ett konto på Instagram där jag lägger ut mat mm inom LCHF som jag äter,

är du sugen på att hänga med där så säg till så får du namnet till mitt konto.

Ny matta.

Visst var det mysigt att vakna upp till minusgrader idag?

Eller det var i alla fall 0 grader med lite snö o frost.

I helgen var vi i Knalleland för att köpa skor åt Oscar o samtidigt passade vi på att gå runt lite i olika butiker, bla Eko. Där hade de 30% på alla mattor o gubben min hittade mattan som vi lagt under bordet.

Han tröttnade på vår andra matta som ändå var ny för att den inte låg still.

Den hamnade istället vid fönstret under fåtöljen.

Den höjde mysfaktorn något enormt o dämpar även ljudet.

Är nöjd med mannens val av matta.

De 2 mattorna vi har passar verkligen ihop. Sen att det är olika mönster gör bara rummet mer levande. Golven blir lite varmare nu när kylan är på väg.

Trolldeg.

November är här o detta är månaden som det börjar pyntas i alla hem inför advent o jul.

Jag brukar alltid pyssla lite inför kommande högtid men då jag i vanliga fall jobbar oregelbundna tider så har pysslet varje år fått komma i sista hand men nu när jag fortfarande är sjukskriven så har jag lite tid om bara lusten infinner sig.

Idag har Oscar o jag börjat pyssla.

Vi har gjort dekorationer till hans gran som han ska ha i sitt rum.

Nedanför ser ni receptet som vi använt oss av o som tur var så gjorde jag bara en 1/2 sats för den lille tröttnade ganska fort så jag fick sitta själv.

Allt på plåten fick vi av en 1/2 sats.

Trolldeg:

5 dl mjöl

2 dl salt

2 1/2 dl vatten

2 msk olja

Blanda ihop allt till en smidig deg.

När du tillverkat dina alster så torkas det med fördel i ugn.

100 grader i 2-4 timmar beroende på storlek.